Расчет процесса охлаждения зерна

Зерно после сушки охлаждают наружным воздухом до температуры, которая должна превышать температуру наружного воздуха не более чем на 10°С.
Во время охлаждения зерна его влажность в камере охлаждения снижается от 0,5 до 1,0% за счет тепла, содержащегося в нагретом зерне. В расчете принимаем снижение влажности в камере охлаждения с 14,5 до 14,0%.
Составим баланс тепла при входе зерна и воздуха в камеру охлаждения и при выходе из нее. Потери тепла в окружающую среду через стены камеры незначительны и не влияют на охлаждение всей массы зерна. При составлении баланса тепла эти потери не учитывают.
Количество сухого воздуха, необходимого для охлаждения зерна, обозначим L* (кг/ч). Тогда уравнение баланса тепла, содержащегося в зерне и воздухе при входе и выходе из камеры охлаждения, будем иметь вид:
Определяем цифровое значение всех показателей, входящих в уравнение (66). Массу зерна при входе в охладительную камеру G|f и при выходе из нее G2* определяем по уравнению.
Температуру зерна при входе и выходе из камеры охлаждения принимаем , =50°С и  = 15°С. Для определения /0 и /2* в знаменателе уравнения (66) находим на /—d-диаграмме точки, характеризующие состояние воздуха в камере охлаждения при входе и выходе. При входе в камеру охлаждения воздух имеет температуру /0=5°С и относительную влажность фО=80%, что обозначено на |—d-диаграмме точкой А, в которой (по масштабу) энтальпия /0= 16,0 кДж/кг сухого воздуха. Отработавший воздух при выходе из камеры охлаждения имеет t2*=25°C и ф2*=55%, что отмечено на I—d-диаграмме точкой §1 в которой (по масштабу) энтальпия /2* = 52,5 кДж/кг сухого воздуха.
Подставив в уравнение (66) найденные цифровые значения, получим
29910-50-1,77^29 760^5-1,72 = 54 34() кф 52,5-16,0
Объем этого воздуха при входе V0*=54 340-0,809= =43960 м3/ч, при выходе 1Л>*=54 340-0,877=47 656 м3/ч, где 0,809 взято по приложению 1 для г0=5°С, ф0=80% и 0,877 для tf2=25°C, ф=55%.

..........................................................................................................................

 


Развитие и современное состояние зерносушильной техники
Основные направления развития
Техника сушки зерна за рубежом
Свойства зерна и зерновой массы
Значение отдельных свойств зерна при сушке
Влияние температуры нагрева зерна
Параметры состояния влажного воздуха
Характеристика смеси воздуха с топочными газами
Графическое изображение параметров
Тепло-влага-перенос в процессе сушки зерна
Кривые сушки зерна
Влияние параметров сушки на производительность
Классификация способов сушки зерна
Конвективный способ сушки зерна
Другие способы сушки зерна
Тепловентиляционная часть зерносушилок
Требования, предъявляемые к топкам
Сжигание твердого топлива
Сжигание жидкого топлива
Сжигание газообразного топлива
Расчет топок
Искра улавливающие устройства
Вентиляторы и тепловентиляционные агрегаты
Требования, предъявляемые к зерносушилкам
Классификация зерносушилок
Шахтные зерносушилки
Схемы расположения подводящих и отводящих коробов
Регулирования выпуска зерна
Бес приводное выпускное устройство
Зерносушилка СЗС-8
Зерносушилка СЗШ-16
Зерносушилки типа ВТИ
Зерносушилки ДСП-12 и ДСП-24
Зерносушилка ДСП-24СН (сниженная)
Зерносушилка ДСП-320Т
Зерносушилка ДСП-50
Шахтная передвижная зерносушилка ЗСПЖ-8
Жалюзийные зерносушилки
Барабанные зерносушилки
Сушилки для семян кукурузы в початках
Ре-циркуляционный способ сушки зерна
Прямоточно-ре-циркуляционные зерносушилки
Прямоточно-ре-циркуляционная зерносушилка Сибирского филиала ВНИИЗ
Зерносушилка РД-2Х25
Зерносушилка ПРЗ-50. Разработана ЦНИИПЗП
Зерносушилка «Целинная-50»
Зерносушилка «Целинная-36»
Перекрестно-ре-циркуляционные зерносушилки
Зерносушилка ДСП-40Р
Зерносушилка СЗС-12Р
Зерносушилка СЗС-24Р
Зерносушилка ДСП-400Т-Р
Зерносушилка ДСП-80ОТ-Р
Ре-циркуляционно-изотермические зерносушилки
Технологическая схема нового способа сушки
Процесс сушки
Ре-циркуляционно-изотермическая сушилка
Зарубежные зерносушилки
Зерносушилка фирмы «Кэмпбелл» (США)
Колонковые сетчатые зерносушилки
Зерносушилка ТВН (Швеция)
Организация работ по сушке зерна
Составление плана сушки зерна
Скорость сушки зерна
Штаты работников зерносушилок
Техническая эксплуатация зерносушилок
Пуск и обслуживание зерносушилки
Особенности эксплуатациизерносушилок
Контроль процесса сушки
Контрольно-измерительные приборы
Манометрические термометры
Контроль температуры зерна
Контроль влажности зерна
Измерение скорости газов
Автоматизация процесса сушки зерна
Автоматизация управления работой
Схема автоматического регулирования
Сушка зерна
Причины появления дефектов
Сушка крупы
Сушка семенного зерна
Особенности сушки семян масличных культур
Пути повышения эффективности и качества сушки
Основы расчета зерносушилок
Графоаналитический расчет процесса сушки зерна
Определение размеров сушильной камеры
Расчет процесса охлаждения зерна
Подбор вентиляторов
Определение основных размеров топки
Особенности расчета ре-циркуляционных зерносушилок
Область применения активного вентилирования зерна
Стационарные установки
Аэрожелоба
Напольно-переносные и трубные установки
Установки для активного вентилирования
Условия использования установок
.....................................................  
 
 
© 2011 Разработано специально для food-industri.ru, все права защищены.
Копирование материалов сайта разрешается только с указанием прямой индексируемой ссылки на источник.