Особенности сушки семян масличных культур

Наличие у семян этих культур оболочек и воздушной прослойки вокруг ядра создает препятствие для выхода наружу испарившейся влаги. При высокой температуре агента сушки и быстром нагреве ядра под оболочками скапливаются водяные пары что может привести к ее растрескиванию. Поэтому при высокой влажности семян масличных культур надо снизить температуру агента сушки.
Сушка кукурузы в початках. Кукуруза в початках, поступающая на хлебоприемные предприятия, часто имеет большую влажность (25—30%), а при уборке ее в дождливую погоду влажность доходит до 35—40%. При большой влажности початков кукурузы влажность стержня на 5—10% больше влажности зерна. Когда влажность початков снижается до 16—18%',' стержень и зерно имеют примерно одинаковую, влажность.
Крупные партии кукурузы в початках семенного назначения сушат на специальных заводах или в цехах по обработке гибридных семян кукурузы. Сравнительно небольшие партии кукурузы просушивают в складах, оборудованных средствами активного вентилирования.
Початки кукурузы в сушильную камеру обычно насыпают высотой 2,5—3,5 м, при этом чем выше влажность початков, тем меньше высота насыпи.
При одностороннем продувании насыпи початков агентом сушки разность во влажности початков со стороны входа и выхода газов может достигать более 10%. Для выравнивания влажности початков по высоте насыпи изменяют во время сушки направление агента сушки (снизу вверх и сверху вниз).
Расположение люков и проемов в сушильных камерах позволяет продувать початки во всех камерах параллельно или последовательно в каждых двух камерах так, что в одной из них слой початков продувается агентом сушки снизу вверх, а в другой, наоборот, — сверху вниз.
При двухстороннем продувании слоя початков пробы для определения их влажности отбирают сверху на глубине насыпи 0,3—0,5 м, в это время влажность нижнего слоя початков будет больше или меньше на 1—2% в зависимости от направления агента сушки перед взятием пробы. Окончательно отбирают пробы на влажность при разгрузке камер.
Температурный режим сушки кукурузы в початках, высота загрузки камер, а также продолжительность сушки (табл. 16) зависят от влажности семян. Сушку сортовых и гибридных семян прекращают, когда их влажность будет 13%.
В процессе сушки початков все люки, через которые не должен проходить агент сушки, плотно закрывают. В ветреную или ненастную погоду крышки верхних люков, через которые выходит отработавший агент сушки, открывают не полностью для предохранения от попадания дождя и ветра.
Каждой партии кукурузы, поступающей на сушку, дают порядковый номер, на нее заполняют специальную карточку, в которой указывают время пуска сушилки и отбора проб, температуру агента сушки и его направление (снизу, сверху), влажность зерна.
Высушенные початки кукурузы из камер направляют в отделение для обмолота.

..........................................................................................................................

Развитие и современное состояние зерносушильной техники
Основные направления развития
Техника сушки зерна за рубежом
Свойства зерна и зерновой массы
Значение отдельных свойств зерна при сушке
Влияние температуры нагрева зерна
Параметры состояния влажного воздуха
Характеристика смеси воздуха с топочными газами
Графическое изображение параметров
Тепло-влага-перенос в процессе сушки зерна
Кривые сушки зерна
Влияние параметров сушки на производительность
Классификация способов сушки зерна
Конвективный способ сушки зерна
Другие способы сушки зерна
Тепловентиляционная часть зерносушилок
Требования, предъявляемые к топкам
Сжигание твердого топлива
Сжигание жидкого топлива
Сжигание газообразного топлива
Расчет топок
Искра улавливающие устройства
Вентиляторы и тепловентиляционные агрегаты
Требования, предъявляемые к зерносушилкам
Классификация зерносушилок
Шахтные зерносушилки
Схемы расположения подводящих и отводящих коробов
Регулирования выпуска зерна
Бес приводное выпускное устройство
Зерносушилка СЗС-8
Зерносушилка СЗШ-16
Зерносушилки типа ВТИ
Зерносушилки ДСП-12 и ДСП-24
Зерносушилка ДСП-24СН (сниженная)
Зерносушилка ДСП-320Т
Зерносушилка ДСП-50
Шахтная передвижная зерносушилка ЗСПЖ-8
Жалюзийные зерносушилки
Барабанные зерносушилки
Сушилки для семян кукурузы в початках
Ре-циркуляционный способ сушки зерна
Прямоточно-ре-циркуляционные зерносушилки
Прямоточно-ре-циркуляционная зерносушилка Сибирского филиала ВНИИЗ
Зерносушилка РД-2Х25
Зерносушилка ПРЗ-50. Разработана ЦНИИПЗП
Зерносушилка «Целинная-50»
Зерносушилка «Целинная-36»
Перекрестно-ре-циркуляционные зерносушилки
Зерносушилка ДСП-40Р
Зерносушилка СЗС-12Р
Зерносушилка СЗС-24Р
Зерносушилка ДСП-400Т-Р
Зерносушилка ДСП-80ОТ-Р
Ре-циркуляционно-изотермические зерносушилки
Технологическая схема нового способа сушки
Процесс сушки
Ре-циркуляционно-изотермическая сушилка
Зарубежные зерносушилки
Зерносушилка фирмы «Кэмпбелл» (США)
Колонковые сетчатые зерносушилки
Зерносушилка ТВН (Швеция)
Организация работ по сушке зерна
Составление плана сушки зерна
Скорость сушки зерна
Штаты работников зерносушилок
Техническая эксплуатация зерносушилок
Пуск и обслуживание зерносушилки
Особенности эксплуатациизерносушилок
Контроль процесса сушки
Контрольно-измерительные приборы
Манометрические термометры
Контроль температуры зерна
Контроль влажности зерна
Измерение скорости газов
Автоматизация процесса сушки зерна
Автоматизация управления работой
Схема автоматического регулирования
Сушка зерна
Причины появления дефектов
Сушка крупы
Сушка семенного зерна
Особенности сушки семян масличных культур
Пути повышения эффективности и качества сушки
Основы расчета зерносушилок
Графоаналитический расчет процесса сушки зерна
Определение размеров сушильной камеры
Расчет процесса охлаждения зерна
Подбор вентиляторов
Определение основных размеров топки
Особенности расчета ре-циркуляционных зерносушилок
Область применения активного вентилирования зерна
Стационарные установки
Аэрожелоба
Напольно-переносные и трубные установки
Установки для активного вентилирования
Условия использования установок