Требования, предъявляемые к зерносушилкам
Зерносушилки должны отвечать комплексу требований, вытекающих из современного состояния технологии и техники послеуборочной обработки зерна, уровня культуры ‘ производства и достигнутых передовых технико-экономических показателей. Сушилки должны обеспечивать сушку зерна разных культур с любой начальной влажностью до заданной. Они должны быть универсальны, т. е. сушить зерно различных культур при требуемых режимах и полном сохранении качества зерна.
Производительность зерносушилок должна соответствовать наиболее экономичному режиму технологической линии предприятия, и в каждом конкретном случае ее подбирают на основе экономического обоснования.
Одним из важных требований, предъявляемых к сушилкам, является обеспечение равномерной влажности и нагрева зерна, а также достаточного охлаждения его после сушки. Кроме того, в процессе сушки не должно увеличиваться содержание зерновой примеси, а в ре-циркуляционных сушилках количество сорной и зерновой примесей должно снижаться. Зерно должно сохранять свойственный ему цвет и запах, структура зерна и отдельных его частей также должна оставаться неизменной, т. е. в нем не должно появляться трещин и повреждений оболочек. Перспективой технологии зерносушения является повышение качества зерна в процессе сушки.
Зерносушилки должны иметь возможно небольшие габаритные размеры и малую металлоемкость, конструкция должна позволять быстро и легко очищать их при переходе на сушку другой культуры, быть экономичной по удельным расходам труда, топлива и электроэнергии.
Зерносушильный агрегат, включая привязку зерносушилки к складам или элеватору, должен позволять максимально механизировать „все процессы, связанные с сушкой, в том числе очистку, взвешивание, подачу зерна и уборку зерна и отходов.
Для снижения стоимости зерносушилок в южных районах их можно устанавливать вне зданий, но должны быть созданы нормальные условия для работы обслуживающего персонала. Зерносушилки необходимо оборудовать средствами дистанционного контроля за ходом процесса сушки и работой основных механизмов. Все оборудование должно быть надежным в работе и удобным в обслуживании.
Работа отдельных узлов и механизмов сушилки и всего агрегата в целом должна обеспечивать возможность изменения режимных параметров в широком диапазоне, в частности устойчивую работу форсунки при изменении режима сушки (например, при переходе на сушку другой культуры или с продовольственного на семенной режим сушки), плавное изменение пропускной способности выпускного устройства, иметь «запас» в производительности норий на случай сушки зерна с невысокой влажностью или ре-циркуляционной сушки с повышенной кратностью смешивания.
Целесообразно сочетать работу сушилки с одновременным выполнением технологических или транспортных операций, например с очисткой зерна от легких примесей при сушке зерна в ре-циркуляционно-изотермических сушилках, перемещением зерна в склад при охлаждении его в аэрожелобах и т. п. Наконец, конструкция и автоматизация сушилки должны позволять быстро останавливать все механизмы в случае аварийного режима, загорания зерна или отходов.
К числу требований, предъявляемых к передвижным сушилкам, кроме перечисленных, следует отнести ограничения габаритных размеров и массы, допускающие перевозку их по железной дороге, а также достаточную прочность для перевозок по шоссейным и грунтовым дорогам.
.......................................................................................................................... |