Значение измерительного оборудования и его место в системе механизации и автоматизации торговых процессов

В торговле эксплуатируется около 3 млн. различных весов и большое количество других измерительных приборов. Их широкое применение в торговых процессах обусловлено необходимостью учета товарно-материальных ценностей не только в денежном выражении, но и в натуральных показателях — килограммах, метрах, литрах. Такие измерения осуществляются на всем пути движения товаров — от производства до конечного потребителя.
Механизация и автоматизация, являющиеся базой дальнейшего совершенствования торговых процессов, применение прогрессивных методов продажи товаров требуют оснащения предприятий торговли достаточным количеством измерительных приборов, различных по конструкции и назначению, обеспечивающих не только точный учет товаров, но и необходимую скорость измерения и обработки товарных масс в зависимости от применяемых форм приема и подготовки товаров к продаже.
Этим обусловлено производство электронных быстродействующих весов, укомплектованных чекопечатающими устройствами, благодаря чему одновременно с определением массы товара можно получать чек-квитанцию с указанием массы, цены за килограмм и стоимости товара; оптических весов, весов с дистанционным снятием показаний взвешивания и ряда других измерительных приборов, позволяющих механизировать и автоматизировать торговые процессы, ускорить и облегчить взвешивание и другие виды измерений и в конечном счете значительно повысить эффективность труда работников торговли.
С изменением методов продажи товаров, широким внедрением самообслуживания в розничной торговле существенно меняется место применения измерительных приборов в системе торговых процессов. Основная масса товаров должна быть выложена в торговых залах магазинов полностью подготовленной к продаже. Это исключает необходимость широкого использования весов в торговых залах, расширяет сферу их применения на складах оптовых баз и розничных торговых организаций, в цехах и помещениях для подготовки товаров к продаже, где производятся нарезка, отмеривание, взвешивание, мелкая расфасовка и упаковка товаров перед подачей их в торговый зал.
В Советском Союзе для измерения физических величин применяется метрическая система мер, введенная в 1918 г. Для устранения множественности систем единиц измерений и облегчения межгосударственного научного и экономического обмена в 1960 г. на XI Генеральной конференции по мерам и весам была принята Международная система единиц — SI (СИ), основанная на шести единицах (длина—метр, масса — килограмм, время — секунда, сила тока — ампер, в качестве производной единицы объема — кубический метр и др.)- Эта система является универсальной и охватывает все области измерений. Ее основные и производные единицы более удобны для практического применения, чем в других системах мер. В СССР Международная система единиц СИ введена ГОСТом 9867—61 с 1963 г. Стандарт предусматривает применение этой системы как предпочтительной во всех областях науки, техники и народного хозяйства.
Многочисленные и разнообразные измерения товаров в торговле вызывают необходимость применения различных измерительных приборов. Для измерения плотности жидкостей применяются гидростатические измерительные приборы—ареометры. К ним относятся спиртомеры — приборы для измерения содержания спирта в воде, лактоденсиметры — для определения содержания жира в молоке. Для проверки электробытовых, радио- и некоторых других товаров применяются электроизмерительные приборы — амперметры, вольтметры, омметры. Металлические и деревянные метры используют для измерения длины. Для отмеривания жидких товаров применяют металлические и стеклянные мерные кружки, градуированные стеклянные цилиндры и мензурки.
Широкое применение в торговле находят весоизмерительные приборы, предназначенные для измерений массы товаров (грузов), и необходимые для измерений меры массы — гири.