Значительную часть картофеля и овощей из-за недостатка постоянных хранилищ, отвечающих современным требованиям, хранят в буртах с укрытием из земли
и соломы. Иногда в таких буртах не делали естественной приточно-вытяжной вентиляции, не соблюдали необходимые правила укрытия продукции. При использовании большеразмерных буртов не предусматривали рециркуляцию внутреннего воздуха при активном вентилировании размещенной в них продукции. Поэтому бурты использовали в районах с мягким климатом, для которых характерны частые оттепели. В это время и вентилируют продукцию.
В районах с резко выраженным континентальным климатом оттепели бывают редко, вследствие чего из-за длительных перерывов в вентилировании в массе продукции происходит дифференциация температуры, в отдельных частях продукция переохлаждается, в других — перегревается. Сохранность продукции резко снижается, и бурты себя не оправдывают. Недостаток заключается еще и в том, что продукцию из буртов зимой можно выгружать сравнительно редко, только в периоды положительных температур.
Многие недостатки большеразмерных буртов с активным вентилированием устранены в конструкции сборно-разборного сооружения для хранения картофеля и овощей. Сооружение разработано с учетом широкого использования для теплоизоляционного укрытия продукции местных материалов — соломы, сена, камыша и т. п., спрессованных в тюки пресс-подборщиками общехозяйственного назначения.
Сооружение состоит из четырех крупноразмерных буртов с активной приточно-вытяжной вентиляцией и с регулируемой степенью рециркуляции внутреннего воздуха. Размеры насыпи продукции в буртах (без укрытия) 7x30x3,5 м. Каждый такой бурт может вмещать до 400 т картофеля, до 250 т кочанной капусты, до 370 т моркови.
Важным преимуществом сооружения является заводское изготовление и комплектная поставка заказчикам всех элементов, монтаж их проводится с минимальными затратами труда, а для перевозки всех элементов достаточно пяти большегрузных автомобилей.
Площадку для размещения буртов шириной 60 м и длиной 120 м выбирают на участке, защищенном от зимних господствующих ветров лесом. Площадку планируют грейдером и по ее периметру прорезают водоотводные и водоперехватывающие канавы с выводом поверхностных вод в пониженную часть участка и за его пределы. Для стока поверхностных вод площадка должна иметь уклон вдоль длинной стороны в пределах 3. . .5°.
В центральную часть площадки подводят силовую электролинию напряжением 380 В, общая потребность мощности токоприемников площадки — около 70 кВт. Все элементы бурта на площадке могут быть смонтированы вручную без использования кранового оборудования. Фундаменты для размещения оборудования не делают, его устанавливают на спланированную площадку.
В центре площадки устанавливают полевой вагончик, в котором размещают силовой шкаф, магнитные пускатели вентиляторов и др. Вагончик разделяют на два помещения: одно используют как служебно-бытовое, а в другом размещают все электротехническое оборудование и шкафы автоматики.
Конструкция бурта состоит из системы вентиляционных каналов, приточно-рециркуляционного модуля с вмонтированным осевым вентилятором и смесительным клапаном с двумя поворотными заслонками.
Приточный вентиляционный канал бурта треугольной формы в разрезе, его собирают из металлических элементов размером 1300 - 2000 мм. Элементы имеют каркас из уголка и решетку из гнутого корытообразного профиля с закругленными ребрами. Профили шириной 50 мм приваривают к каркасу так, чтобы между их кромками оставались зазор шириной 25 мм. Соединяются между собой элементы канала с помощью накидных скоб.
Вытяжные каналы состоят из решетчатых элементов, но в них зазоры между кромками корытообразных профилей составляют 100. . .150 мм. Монтируют решетчатые элементы по несущим треугольным рамам из прокатного профиля. Вытяжные каналы выполняют функции продольных ограничительных экранов, воспринимающих боковое давление продукции. Поэтому со стороны бурта на вытяжной канал навешивают вертикальный профилированный металлический лист.
|
