Хранилища для картофеля

 

Секционное хранилище вместимостью 1000 т (типовой проект 813-2-5). Предназначено для хранения семенного картофеля и его обработки в послеуборочный и пред-реализационный период. Продукцию хранят в двух секциях россыпью в насыпи высотой до 5 м. Для активного вентилирования продукции предусмотрены две системы с центробежными вентиляторами Ц4-70 № 10, размещенными в изолированных камерах. Воздух в мае-
су продукции подают через решетчатое покрытие подпольных вентиляционных каналов. В каждой секции проложено по три канала, которые подсоединены к вентилятору. Режимы хранения поддерживаются автоматически системой ШАУ-АВ или «Среда 1-8».
Оборудование для приемки и послеуборочной обработки поступающего на хранение картофеля размещают под навесом, а для его обработки перед реализацией — в специальном помещении. Внутри хранилища продукцию перемещают с помощью ленточных переносных транспортеров. Их устанавливают в секциях хранения, в транспортном коридоре и в помещениях для приемки, обработки и сортирования картофеля.
При загрузке хранилища картофель поступает с транспортных средств в приемные бункера ПБ-2, из них по ленточным транспортерам — на оборудование картофелесортировального пункта КСП-15Б, а затем по системе переносных транспортеров — в транспортер-загрузчик ТЗК-ЗО. Он формирует в секции хранения насыпь картофеля и, если необходимо, передает его в бункера для отгрузки в транспортные средства. Земля и отходы поступают в специальные бункера. Продукцию в наземные бункера подают транспортерами ТПЛ-30.
При разгрузке секций технологическая схема расстановки оборудования несколько изменяется. В секциях располагают подборщик картофеля и телескопические транспортеры. Картофель из секций хранения поступает на роликовые переборочные столы и далее в бункера, а из них в транспортные средства.
Хранилище возводят из сборных железобетонных элементов, плит покрытия, стеновых утепленных панелей. В качестве утеплителя применяют минераловатные плиты повышенной жесткости, полы — монолитные бетонные, в служебных помещениях и в помещении товарной обработки — линолеумные.
Хранилище для семенного картофеля вместимостью 3000 т (типовой проект 813-2-6). Здание имеет три секции хранения, транспортный коридор, цех товарной об работки, помещения камер, в которых установлено все вентиляционное оборудование и приточные шахты. Предусмотрены электрощитовая, служебное помещение и навес. Хранят продукцию в насыпи высотой 5 м.
Картофелехранилище-холодильник вместимостью 3000 т. Разработан типовой проект хранилища в сборных железобетонных конструкциях для районов с зимними температурами —20 и —30 °С.
Картофель хранят в трех изолированных секциях / (рис. 27) в насыпи высотой 5 м. Активное вентилирование продукции в каждой секции ведут с помощью двух вентиляционных установок. Всего в хранилище их шесть, они размещены в камере //. В хранилище предусмотрено: машинное отделение холодильной установки, цех товарной обработки продукции IV у навес приемно-сортировального отделения V, грузовой коридор VI, рампа для въезда транспортных средств с продукцией VII и для загрузки отходами. Предусмотрены электрощитовая, служебные и бытовые помещения.
Доставка картофеля в хранилище предусмотрена непосредственно с поля самосвальным транспортом. Оборудование для приемки и послеуборочной обработки картофеля размещено в приемно-сортировальном отделении и включает; комплект, оборудования картофелесор-тировального пункта КСП-25, в цехе товарной обработки
установлена линия ЛФКС-600 для фасовки картофеля в сетки. Затаренный картофель укладывают в контейнеры, а мешки штабелируют на поддонах, которые загружают электропогрузчиком в транспортные средства.
Для искусственного охлаждения воздуха в секциях хранения предусмотрены подвесные воздухоохладители ВОП-бО, а вентиляционного воздуха, поступающего в насыпь,— нестандартные воздухоохладители площадью по 300 м2, встроенные в приточные вентиляционные установки. Система холодоснабжения в хранилище централизованная от аммиачного компрессорно-конденсаторного агрегата.
Фундаменты здания хранилища сборные и частично монолитные железобетонные. Здание каркасное со сборными железобетонными колоннами, балками и плитами покрытия и с заполнением стен из трехслойных железобетонных и керамзитобетонных панелей; полы в основных помещениях здания бетонные.
Картофелехранилище вместимостью от 500 до 8000 т. Проекты хранилищ разработаны для плодоовощных баз городов и промышленных центров. Хранение картофеля предусмотрено, как правило, в ящичных поддонах и контейнерах с использованием искусственного холода. Продукция поступает железнодорожным и автомобильным транспортом. После хранения и товарной обработки картофель отгружают в автомобилях с изотермическими кузовами.
Фундаменты и несущий каркас здания — из сборных железобетонных элементов, стены — из керамзитобетонных или трехслойных панелей. Предусмотрено заполнение стен части здания с искусственным охлаждением железобетонными, а отапливаемой части — керамзито-бетонными панелями.

 

 
© 2011 Разработано специально для food-industri.ru, все права защищены.
Копирование материалов сайта разрешается только с указанием прямой индексируемой ссылки на источник.